Felix First Class Wood großes Brotmesser

FELIX First Class Wood Brotmesser 26 cm – lange Klinge mit Olivenholzgriff Das FELIX First Class Wood Brotmesser schneidet große Brotlaibe, knusprige Krusten und empfindliche Krume gleichmäßig auf. Dafür kombiniert es eine 26 cm lange Klinge, einen speziellen Wellenschliff und eine Härte von 57–58 HRC.   Besonderheiten Präzise Handarbeit: sorgfältige Messerfertigung aus Solingen 26 cm lange Klinge: ideal für große Brotlaibe und lange, kontrollierte Schnitte Spezieller Wellenschliff: durchtrennt harte Krusten, ohne das weiche Innere stark zusammenzudrücken Andalusisches Olivenholz: charaktervolle Maserung von bis zu 1.000 Jahre alten Olivenbäumen 57–58 HRC Klingenhärte: ausgelegt auf hohe Schnitthaltigkeit und lange Nutzungsdauer   Produktbeschreibung Das große FELIX First Class Wood Brotmesser folgt einem italienisch geprägten Design. Seine 26 cm lange Klinge bietet ausreichend Reichweite für Bauernbrot, Sauerteigbrot und breite Brotlaibe. Dadurch gelingen gleichmäßige Scheiben mit wenigen Sägebewegungen. Der spezielle Wellenschliff setzt mit seinen ausgeprägten Zähnen gezielt an der Kruste an. So öffnet die Schneide harte Oberflächen schnell und kontrolliert. Gleichzeitig bleibt das weiche Innere des Brotes weitgehend in Form. Neben Brot schneidet das Messer auch Lebensmittel mit fester Außenhaut. Dazu zählen beispielsweise Melonen, Ananas, große Früchte oder Braten mit kräftiger Kruste. Zudem erleichtert die lange Klinge das Portionieren großer Lebensmittel. Der Griff besteht aus ausgesuchtem Olivenholz aus Andalusien. Da jedes Stück Holz eine individuelle Maserung besitzt, gleicht kein Messer vollständig dem anderen. Außerdem verleiht der warme Holzton dem Brotmesser seinen mediterranen Charakter. Olivenholz besitzt eine dichte und feste Struktur. Dennoch benötigt der Naturgriff eine schonende Pflege. Reinigen Sie das Messer daher ausschließlich von Hand und trocknen Sie den Griff direkt danach sorgfältig ab. Mit einer Klingenhärte von 57–58 HRC verbindet das Messer eine stabile Schneide mit hoher Schnitthaltigkeit. Gleichzeitig entsteht jedes FELIX Messer in zahlreichen präzisen Arbeitsschritten. Viele davon führen erfahrene Fachkräfte von Hand aus.   Gratis Schärfgutschein Für Ihr FELIX Messer steht ein  kostenloser Nachschleifservice zur Verfügung. Gerade ein spezieller Wellenschliff benötigt beim Nachschärfen fachliche Erfahrung und passende Werkzeuge. Dadurch erhält die Klinge ihre gleichmäßige Schneidleistung zurück. Die genauen Bedingungen und Hinweise zur Einsendung entnehmen Sie bitte den Unterlagen des Herstellers.   Messerserie FIRST CLASS WOOD Die Serie FIRST CLASS WOOD verbindet klassische Solinger Messerfertigung mit mediterran anmutendem Olivenholz. Dabei bringt jeder natürlich gemaserte Griff einen eigenen Farbverlauf und eine individuelle Struktur mit. So wird jedes Messer zu einem funktionalen Einzelstück für die Küche.   Hersteller FELIX Solingen FELIX fertigt seit 1790 hochwertige Messer in Solingen und zählt damit zu den traditionsreichen Messermanufakturen der Klingenstadt. Das Unternehmen verbindet überliefertes Fachwissen mit modernen Fertigungstechniken und ausgesuchten Materialien. Ein FELIX Messer durchläuft zahlreiche präzise Arbeitsschritte, von denen viele in Handarbeit erfolgen. Zudem erhielt der Hersteller renommierte Auszeichnungen wie den iF Product Design Award in Gold und den Red Dot Design Award. Dadurch vereinen die Messer Funktion, Handwerksqualität und eigenständiges Design.   FAQ – Häufig gestellte Fragen Wie lang ist die Klinge des FELIX First Class Wood Brotmessers? Die Klinge besitzt eine Länge von 26 cm. Dadurch eignet sie sich besonders für große Brotlaibe, Sauerteigbrot und breite Backwaren. Wofür eignet sich der spezielle Wellenschliff? Der Wellenschliff greift harte Brotkrusten gezielt an und durchtrennt sie mit kontrollierten Sägebewegungen. Außerdem eignet er sich für große Früchte und Lebensmittel mit fester Außenhaut. Wie hart ist die Klinge? Die Klinge erreicht eine Härte von 57–58 HRC. So bietet sie eine hohe Schnitthaltigkeit und bleibt bei sachgemäßer Nutzung lange leistungsfähig. Darf das Brotmesser in die Spülmaschine? Nein, reinigen Sie das Messer ausschließlich von Hand. Spülmaschinenreiniger, Feuchtigkeit und hohe Temperaturen können den Olivenholzgriff dauerhaft beschädigen. Wie pflege ich den Olivenholzgriff richtig? Trocknen Sie den Griff nach jeder Reinigung sofort ab. Zusätzlich können Sie das Holz gelegentlich sparsam mit einem geeigneten lebensmittelechten Pflegeöl behandeln.